Hợp Tác Xã Xoài Tân Thuận Tây
Hợp Tác Xã Xoài Tân Thuận Tây là nơi cung cấp cho thị trường những quả xoài ngon nhất, chất lượng nhất. Được trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch theo tiêu chuẩn GlobalGap, vừa cung cấp cho thị trường giống xoài ưu Việt, vừa cải thiện kinh tế bà con và góp phần mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Về chúng tôi - Hợp tác xã xoài Tân Thuận Tây
Sinh ra trên mảnh đất phù sa màu mỡ - Đồng Tháp, lớn lên bằng những mảnh vườn trái cây trĩu quả của ba mẹ, ông bà vun trồng. Tuy nhiên không chịu được việc “được mùa, mất giá” do thương lái ép giá và “được giá, mất mùa” do bị côn trùng xâm hại, ông Lê Hoàng Tùng và những người nông dân cùng chí hướng đã quyết định thành lập ra Hợp Tác Xã Xoài Tân Thuận Tây.
Ra đời với sứ mệnh kêu gọi bà con có đất canh tác đang trồng các loại trái cây ăn quả, đặc biệt là xoài tại địa phương, cùng ngồi lại thống nhất phương pháp trồng trọt, canh tác và tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm.
Sản phẩm kinh doanh
Hợp tác xã chủ yếu hướng tới 02 sản phẩm chính:
Xoài cát chu
- Là loại xoài đặc trưng của Đồng Tháp, chỉ nơi đây mới cho ra những quả xoài chuẩn hướng vị vốn có.
- Quả có hình bầu bầu, phần đuôi nhọn, phần đầu tròn, vỏ xanh mướt.
- Xoài lúc vỏ còn xanh sẽ giòn và mang vị chua nhất định kèm mùi thơm hăng của mủ xoài.
- Khi chín, vỏ xoài ngả vàng nhạt, căng sáng, mùi hương thơm nồng nàn nhưng tuyệt nhiên không gây khó chịu.
- Da xoài mỏng, hạt xoài nhỏ, thịt xoài mềm, đậm đà, dày và mọng nước.
Xoài tượng da xanh
- Xoài tượng da xanh có vỏ ngoài màu xanh lá cây đậm, khác biệt hoàn toàn so với xoài truyền thống có vỏ màu vàng.
- Thường có kích thước lớn và hình dáng hơi tròn, nhất là khi so sánh với các loại xoài khác.
- Mặc dù vỏ có màu xanh nhưng bên trong thịt của xoài tượng da xanh lại có màu vàng chủ đạo, thường rất ngọt và thơm.
- Được biết đến với hương vị ngọt thanh, mát và có một chút chua nhẹ, tạo nên một trải nghiệm ăn uống đặc biệt.
Những bước đầu thành lập
Hợp tác xã xoài Tân Thuận Tây từ khi ra đời đã may mắn luôn được các ngành chuyên môn Thành phố và Đảng ủy, UBND xã Tân Thuận Tây quan tâm.
Qua gần 10 năm phấn đấu, hiện nay HTX đã có 127 thành viên, sản xuất hơn 105 hecta. Xoài của HTX từ những năm đầu đã được công nhận GlobalGap, góp phần mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng sản phẩm và thu nhập cho thành viên.
Hàng tháng đều tổ chức cuộc họp, chia sẻ kinh nghiệm trong sản xuất, giới thiệu đầu ra cho sản phẩm, liên kết tiêu thụ xoài. Ban Giám đốc HTX còn tuyên truyền cho người dân về hướng phát triển cây xoài, cam kết cung cấp giống, phân bón đảm bảo chất lượng, làm theo đúng mô hình sạch, bao tiêu sản phẩm.
Áp dụng kỹ thuật – Bảo vệ môi trường
Trong quá trình phát triển, việc khó nhất là cải thiện chất lượng quả xoài mà không dùng quá nhiều thuốc hoá học tránh ảnh hưởng sức khoẻ con người và trách làm hại môi trường.
Để bảo vệ thành quả lao động mà không gây ra cái nhìn ác cảm của người tiêu dùng đối với quả xoài cũng không gây ảnh hưởng tới môi trường. Đứng trước vấn đề nan giải, các thành viên trong HTX nhất là những người đứng đầu nhận ra rằng không thể cứ canh tác mãi theo kiểu truyền thống và dựa vào kinh nghiệm được, đó là chưa đủ. Cần phải nhanh chóng đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật, đầu tư sản xuất có chứng nhận.
Sau nhiều ngày thảo luận, HTX đồng lòng quyết định thử trồng xoài theo quy trình GlobalGAP ở một số diện tích, các hộ nông dân dã chuyển qua dùng phân, thuốc sinh học, hữu cơ kết hợp với bao trái bằng túi chuyên dụng. May mắn thay, cách làm này đã giúp bà con thành công ngay từ năm đầu tiên và xoài được thu mua xuất sang Nhật Bản từ đó đến nay.
Năm 2018, sản phẩm của HTX được công nhận VietGAP. Đến nay, một số thành viên đã nâng 45ha lên chuẩn GlobalGAP. Khi vào HTX, phong trào "giảm phân, thuốc hóa học" ngày càng được các thành viên áp dụng hiệu quả. Những hộ trồng xoài VietGAP tuân thủ nguyên tắc sử dụng phân, thuốc “4 đúng”, hộ sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP thì chuyển sang dùng phân hữu cơ, thuốc sinh học.
Thành quả đạt được
Kêu gọi được 127 nông dân trong địa phương tham gia HTX, được công nhận GlobalGap, chất lượng xoài được nâng cao, đầu ra của xoài ổn định và được giá hơn so với mô hình kinh doanh riêng lẻ.
Việc liên kết sản xuất và tiêu thụ giữa các hợp tác xã (HTX) với các doanh nghiệp trong những năm gần đây đã mang lại những kết quả khả quan, điển hình như Công ty Long Uyên - Tiền Giang đã thu mua 10 tấn xoài loại 2 từ HTX. Công ty nông sản Ninh Kiều - Cần Thơ đã thu mua 3 tấn xoài loại 1 từ HTX…
HTX đã thành công trong việc xây dựng mối quan hệ hợp tác với các doanh nghiệp để tiếp cận thị trường và bán hàng. Ngoài ra, HTX cũng đang tiếp tục nỗ lực liên hệ với các công ty thu mua sản phẩm xoài đạt chuẩn GlobalGap cho mùa vụ sắp tới. Chuẩn GlobalGap là một tiêu chuẩn quốc tế về sản xuất nông nghiệp bền vững, do đó việc đạt chuẩn này sẽ giúp HTX nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Tín hiệu vui từ xuất khẩu xoài đang mở ra những cơ hội mới cho người trồng xoài tại xã Tân Thuận Tây. Trong thời gian tới, hợp tác xã sẽ tích cực tuyên truyền và vận động các thành viên tham gia, nhằm mở rộng diện tích trồng xoài và hình thành vùng sản xuất tập trung với chất lượng cao. Điều này sẽ kết hợp với việc liên kết tiêu thụ sản phẩm, mục tiêu là tạo ra việc làm và thu nhập ổn định cho cộng đồng.
Tuy nhiên, để thành công trong mô hình này, người dân cần phải thay đổi tư duy từ sản xuất tự phát nhỏ lẻ sang mô hình liên kết sản xuất. Điều này bao gồm đa dạng hóa thị trường tiêu thụ, nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo đầu ra. Việc đáp ứng được chuẩn mực về sức khỏe cho người tiêu dùng là rất quan trọng, đặc biệt khi liên kết với các tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGap.
Đồng thời, thách thức cũng rất lớn khi yêu cầu sự chuyển đổi và hội nhập vào mô hình sản xuất hiện đại hơn. Tuy nhiên, những nỗ lực này sẽ mang lại lợi ích lâu dài cho cộng đồng, bao gồm cải thiện thu nhập, điều kiện sống và khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.