7 Đối Tượng Nên Uống Trà Đậu Đỏ
Trà đậu đỏ là thức uống được làm từ hạt đậu đỏ rang (Vigna angularis), đây là một đồ uống lành mạnh, phù hợp với nhiều người. Vậy những ai nên uống trà đậu đỏ để tận dụng tối đa lợi ích cho sức khỏe? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết.
Giá trị dinh dưỡng của trà đậu đỏ
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, đậu đỏ (Vigna angularis) là một thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa, như protein, carbohydrate, chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, axit folic, canxi, phốt pho, kali, natri, kẽm, sắt, selen. Việc sử dụng hạt đậu đỏ rang mộc pha trà uống đúng cách, vừa đủ sẽ giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Những ai nên uống trà đậu đỏ?
Trà đậu đỏ là đồ uống thanh nhẹ, thơm mùi ngũ cốc rang, dễ uống nên nó phù hợp với nhiều người. Đặc biệt là một số người sau:
- Người muốn giảm cân
- Người cần hỗ trợ tiêu hóa
- Người ăn uống lành mạnh
- Người làm việc văn phòng
- Người lớn tuổi
Tuy nhiên, không phù hợp với người dị ứng đậu, người có vấn đề về sức khỏe, đang uống thuốc cần hỏi bác sĩ trước khi dùng.
1. Người muốn làn đẹp da tự nhiên
Theo MDPI, các loại đậu rất giàu polyphenol, flavonoid và proanthocyanidin, là các chất phytochemical có chất chống oxy hóa tự nhiên. Các nghiên cứu cũng cho rằng, các thành phần trong đậu đỏ có thể giúp loại bỏ nhiều gốc tự do. Từ đó cũng có thể hỗ trợ làn da.
Ngoài ra, các nhà khoa học cũng tìm thấy có khoảng 29 hợp chất chống oxy hóa khác nhau có trong đậu đỏ bao gồm các bioflavonoid hỗ trợ chống oxy hóa, chống viêm nhiễm.
Ngoài các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trái cây họ cam quýt, ổi, kiwi... thì bạn cũng có thể thêm đậu đỏ hay trà đậu đỏ để bổ sung dưỡng chất, từ đó giúp cải thiện sức khỏe làn da.
2. Người muốn giảm cân
Kết quả nghiên cứu in vivo và in vitro năm 2012 cũng phát hiện chiết xuất đậu đỏ có tiềm năng cao để được sử dụng như một chất chống béo phì tự nhiên.
Theo USDA trong 100 đậu đỏ chứa khoảng 7,52g protein và 7,3g chất xơ. Protein là một chất có thể giúp bạn tăng cường và xây dựng cơ bắp. Trong khi đó chất xơ lại cho thể giúp bạn tăng cảm giác ăn no, hạn chế thèm ăn, từ đó kiểm soát calo tốt hơn.
Thêm trà từ đậu đỏ rang mộc nguyên chất, kết hợp cùng thực đơn ăn uống khoa học, tập thể dục đều đặn có thể giúp bạn lấy lại vóc dáng tốt hơn.
3. Người theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh
Một nghiên cứu cho rằng, dùng chiết xuất nước nóng từ đậu đỏ cũng có thể hỗ trợ việc quản lý bệnh tiểu đường loại 2. Đậu đỏ cũng có chỉ số đường huyết thấp là 26, nên khi dùng đúng cách, nó không ảnh hưởng tới lượng đường trong máu.
Dùng đậu đỏ hay trà đậu đỏ nguyên chất, không thêm đường, sữa, kem thì nó cũng là một đồ uống phù hợp cho chế độ ăn uống lành mạnh.
4. Người làm việc văn phòng
Như bạn đã biết, vào giờ chiều thường là thời điểm cơ thể dễ rơi vào trạng thái uể oải, mệt mỏi. Lúc này, bạn có thể uống một ly nước đậu đỏ, kèm theo phần hạt để bổ sung thêm năng lượng, giúp bạn sạc thêm năng lượng và tiếp tục làm việc tốt hơn.
5. Người muốn thanh lọc cơ thể
Các loại trà thảo mộc, trà xanh, hay trà từ đậu đỏ, đậu đen là những thức uống không chỉ thơm ngon mà còn góp phần giúp bạn thanh lọc cơ thể. Trà đậu đỏ còn giúp bạn giải nhiệt, lợi tiểu nhẹ, những ngày hè nắng nóng, bạn có thể pha cho mình một ly trà đậu, sau đó cho vào tủ lạnh để làm mát, sau đó mang ra uống để xoa dịu ngày hè.
6. Người muốn hỗ trợ tiêu hóa
Đậu đỏ chứa tinh bột lý tưởng, tiêu hóa chậm. Trong quá trình chế biến thông thường như nấu, nướng và hấp tiệt trùng, sự phá hủy cấu trúc tinh thể bị gián đoạn, làm cho tinh bột dễ tiêu hóa hơn so với tinh bột chưa qua chế biến. Hơn nữa, đậu đỏ còn chứa nhiều chất xơ (khoảng 7,3g chất xơ/100g). Chất xơ là một dưỡng chất quan trọng, nó có thể giúp ổn định đường huyết, tăng cảm giác no và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Bạn có thể đun sôi hoặc hãm đậu đỏ rang mộc với nước nóng để chiết xuất hương vị và dưỡng chất. Sau đó uống nước và ăn phần hạt để tối ưu chất xơ, từ đó hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
7. Người lớn tuổi
Nhiều người cao tuổi thường có giấc ngủ kém, việc uống các loại trà chứa caffein như trà xanh, trà ô long, hay uống cà phê sai cách có thể ảnh hưởng tới giấc ngủ. Để thưởng thức trà ngon, mà không gây mất ngủ thì bạn có thể tham khảo dòng trà đậu đỏ. Trà không chứa caffein, mùi vị thơm ngon, dễ uống, người lớn tuổi có thể uống vào các thời điểm trong ngày mà không lo bị mất ngủ.
Ai không nên uống trà đậu đỏ?
Mặc dù trà đậu đỏ rang mộc có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể uống nó. Một số người nên cẩn trọng hoặc tránh dùng như:
- Người dị ứng với các loại đậu
- Người đang dùng thuốc chống đông (do đậu đỏ chứa vitamin K)
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên hỏi bác sĩ trước khi muốn dùng
- Người có hệ tiêu hóa yếu
Lưu ý: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên
Lưu ý quan trọng khi uống trà đậu đỏ
1. Không nên thay thế nước lọc
Trà đậu đỏ chỉ nên uống như thức uống bổ sung thêm trong thực đơn ăn uống. Tuyệt đối không dùng trà để thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Thay vào đó, mỗi ngày bạn cần uống đủ lượng nước cơ thể cần.
2. Liều lượng khuyến nghị
Trà đậu đỏ rang bạn có thể uống 3-4 lần/tuần. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể uống tối đa khoảng 150ml trà đậu đỏ/ngày tùy vào nhu cầu và sức khỏe. Không uống thay nước lọc hàng ngày và nên xen kẽ các loại trà khác, không nên chỉ tập trung vào loại trà này.
3. Cách bảo quản trà
Sau khi mua trà đậu đỏ đã được rang mộc sẵn, bạn chỉ cần đậy kín nắp, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt hay nắng chiếu vào trực tiếp. Còn đối với trà đã pha, nên uống ngay sau khi chế biến, hoặc cho vào tủ lạnh bảo quản trong 1- 2 ngày.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Trà có thể dùng được trong bao lâu?
Nhờ hạt đậu đỏ đã được rang sẵn, nên trà có thời gian sử dụng khá lâu, lên tới 12 tháng kể từ ngày sản xuất. Chỉ cần bạn giữ trà kín khí, để ở khu vực mát mẻ, thì có thể linh hoạt lưu trữ trà trong thời gian dài, nhưng nếu đã mở nắp, nên dùng trong 1-2 tháng.
2. Có nên uống trà qua đêm không?
Trà làm từ hạt đậu đỏ rang có thể uống qua đêm, nhưng bạn nên cho trà vào bình nước, đậy nắp và cho vào trong ngăn mát tủ lanh. Cách này giúp bảo quản trà ngon trong 1- 2 ngày.
3. Uống trà khi đói được không?
Với nhiều người, uống một ly trà đậu đỏ rang trước khi ăn 30 phút có thể là phương pháp hỗ trợ giảm cân, trà giúp bạn giảm cảm giác đói, hạn chế ăn nhiều vào bữa chính. Tuy nhiên, nếu dạ dày bạn không thoải mái thì nên uống sau khi ăn 30- 60 phút.
Lời kết
Tóm lại, trà đậu đỏ phù hợp với người cần ăn kiêng, muốn giảm cân, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa... Nhưng cần lưu ý, trà chỉ góp phần hỗ trợ, không có khả năng chữa bệnh, bạn nên uống điều độ, đúng cách.
Mua sản phẩm ngay
Ad 1Shop.vn |
khoảng 1 giờ trước
Ad 1Shop.vn |
khoảng 1 giờ trước
Ad 1Shop.vn |
3 giờ
Ad 1Shop.vn |
5 giờ
Ad 1Shop.vn |
7 giờ
Ad 1Shop.vn |
8 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
